poniedziałek, 3 grudnia 2012

Spaghetti z kukurydzą i tuńczykiem

Jak to w weekend bywa zawsze jeden obiad musi być makaronowy.
Wczoraj padło na tuńczyka.

Spaghetti z tuńczykiem, kukurydzą i papryką

Składniki:
-1 puszka tuńczyka w oleju
-2/3 puszki kukurydzy Bonduelle z oliwkami w oliwie z oliwek
-1/3 czerwonej papryki
-2 ząbki czosnku
-2 pomidory
-1/2 małej śmietany 12%
-10 dkg żółtego sera
-makaron spaghetti
-1 łyżka oliwy
-sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Tuńczyka z olejem przełożyć na patelnię, dodać kukurydzę z oliwkami z oliwą, wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w paski paprykę. Gdy papryka zmięknie wrzucić obranego ze skórki pomidora pokrojonego w kostkę, podgrzewać kilka minut, dodać sól, pieprz, paprykę słodką i ostrą oraz śmietanę. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy, odcedzić, wymieszać z sosem. Podawać posypane tartym serem i natką pietruszki.


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz